Recipiente Rectangular Gastronorm 1/3: capacidad, organización e higiene para cocinas profesionales
En el entorno dinámico de una cocina profesional, mantener el orden, la higiene y la eficiencia es clave para garantizar un servicio de calidad. Cada herramienta debe aportar funcionalidad y seguridad alimentaria, y el Recipiente Rectangular Gastronorm 1/3 de 6,5 litros cumple perfectamente con estos requisitos. Diseñado para optimizar el almacenamiento y facilitar la identificación de alimentos, este recipiente es ideal para restaurantes, hoteles, comedores y servicios de catering.
Gran capacidad y diseño funcional
Con una capacidad de 6,5 litros, este recipiente Gastronorm ofrece el espacio perfecto para conservar alimentos en mayor volumen, ya sean ingredientes frescos, preparaciones o guarniciones listas para servir. Su forma rectangular permite aprovechar al máximo el espacio disponible en refrigeradores, mesas frías o estaciones de trabajo, garantizando una organización eficiente y un apilado seguro.
Color blanco: limpieza y profesionalismo
El color blanco de este recipiente es sinónimo de limpieza, orden y profesionalismo. Además, su superficie lisa y brillante facilita la detección de residuos o impurezas, ayudando a mantener los más altos estándares de higiene. Fabricado con materiales resistentes y de alta calidad, el recipiente conserva su color y estructura incluso tras un uso intensivo o múltiples lavados, soportando perfectamente las exigencias del entorno gastronómico.
Código de color: control visual sin abrir el recipiente
Una de las características más destacadas del Recipiente Gastronorm 1/3 de 6,5L es su sistema de código de color, diseñado para identificar el tipo de alimento que contiene sin necesidad de abrirlo. Esta herramienta visual ayuda a evitar la contaminación cruzada y mejora el flujo de trabajo dentro de la cocina.
Rojo: Carne
Amarillo: Pollo
Azul: Pescado
Verde: Verduras
Este sistema práctico y seguro garantiza una organización más eficiente y una manipulación de alimentos acorde con las normativas de seguridad alimentaria.
Durabilidad y versatilidad profesional
El Recipiente Rectangular Gastronorm 1/3 está diseñado para resistir las condiciones más exigentes de la cocina profesional. Su capacidad de 6,5 litros lo hace ideal tanto para el almacenamiento de alimentos a granel como para preparaciones diarias. Es compatible con tapas y equipos del sistema Gastronorm, lo que permite integrarlo fácilmente en cualquier cocina moderna.
Además, su diseño ergonómico y apilable facilita el manejo, el transporte y el aprovechamiento del espacio, contribuyendo a un entorno de trabajo más limpio y ordenado.