Recipiente Rectangular Gastronorm 1/2: máxima capacidad y control para una cocina profesional más eficiente
La organización y la higiene son pilares fundamentales en cualquier cocina profesional. Contar con utensilios que ofrezcan capacidad, durabilidad y un sistema de identificación seguro es clave para mantener la calidad y frescura de los alimentos. En este sentido, el Recipiente Rectangular Gastronorm 1/2 de 10 litros es una solución ideal para chefs, restaurantes, comedores industriales y servicios de catering que buscan optimizar su almacenamiento sin perder el control y la seguridad alimentaria.
Gran capacidad y diseño funcional
Con una capacidad de 10 litros, este recipiente Gastronorm permite almacenar grandes volúmenes de alimentos, salsas, preparaciones o ingredientes frescos, garantizando un uso eficiente del espacio. Su diseño rectangular facilita el apilado, la manipulación y la organización dentro de refrigeradores, mesas frías o estaciones de trabajo. Gracias a su tamaño estándar Gastronorm, es compatible con otros equipos del sistema, lo que mejora la eficiencia y uniformidad en la cocina.
Color blanco: higiene y profesionalismo
El color blanco refleja limpieza, orden y profesionalismo, tres valores esenciales en el entorno gastronómico. Además, su superficie lisa permite detectar fácilmente restos de alimentos o residuos, asegurando un mantenimiento higiénico constante. Fabricado con materiales de alta resistencia, este recipiente está diseñado para soportar el uso diario, los cambios de temperatura y el lavado frecuente sin perder su forma ni su color original.
Código de color: identificación segura sin abrir el recipiente
Una de las características más destacadas del Recipiente Gastronorm 1/2 de 10L es su sistema de código de color, que permite identificar el tipo de alimento sin necesidad de abrirlo, favoreciendo la organización y evitando la contaminación cruzada.
Rojo: Carne
Amarillo: Pollo
Azul: Pescado
Verde: Verduras
Este sistema visual de clasificación facilita el trabajo del personal de cocina, agiliza los procesos de preparación y garantiza el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria.
Versatilidad y durabilidad profesional
El Recipiente Rectangular Gastronorm 1/2 de 10L se adapta a diferentes usos dentro de la cocina: desde el almacenamiento de ingredientes o preparaciones, hasta el transporte de alimentos. Su estructura sólida y ergonómica garantiza una larga vida útil y un manejo cómodo y seguro, incluso en los entornos más exigentes.